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フェアトレードに関わる団体やフェアトレードを応援するお店などが集まって、にぎやかなマーケットとカフェを開きました。
フェアトレードの食材を使用したおいしい食べ物や、フェアトレードのものを中心とした生産者にも消費者にも地球にも優しい商品が揃いました。

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マヤコーヒーさん

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オーガニックカフェ 青い空流れる雲さん

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インドフェアトレードさん

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アイヌアートプロジェクトさん

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フェアトレード雑貨&レストラン みんたる さん

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Y's cafe(札幌ywca)&ほっかいどうピーストレードさん


他14日のみSUSAINABLE COFFE CLUBさん   
     自然食屋台”holo" さんが参加して下さいました。


カフェでは、使い捨ての容器をなるべく使わない様にし、会場に移動食器洗浄車「アラエール号」を設置、洗って何度も使える食器を使用しました。
 会場内で使用した電気は、廃油から作られたバイオディーゼル発電機にてまかないました。会場で出る廃油は回収され、リサイクルされました。

協力
北海道バイオディーゼル普及協議会(株)エリクス
環境NGO ezorock
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